LEUKÉ FIORFUMÉ

“Bianco”

Farina di mais bianco: questa varietà di mais cresce nel nostro territorio e permette di ottenere una farina bianca dolce e caratterizzata dal gusto delicato.

Il fioretto è una farina di mais macinata a pietra a grana fine utilizzata per molteplici usi: in pasticceria, dalla preparazione di biscotti al mais, quali le “Paste di Meliga”, a quella di torte e frittelle; viene utilizzata anche per molte altre preparazioni senza glutine.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico (in kcal)

359

Grassi

4,6 g

di cui acidi grassi saturi

0,8 g

Carboidrati

67 g

di cui zuccheri

2,4 g

Fibre

5,2 g

Proteine

9,8 g

Sale

<0,01 g

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dalle fonti di calore. Dopo l’apertura, richiudere la confezione con cura per preservarne le caratteristiche organolettiche.

Denominazione alimento:

farina di mais

Ingredienti:

farina di mais bianco 100%

Paese d'origine:

Piemonte - Italia