
“Accordo e proporzione”
Dall’incrocio, ottenuto mediante tecniche naturali, tra il riso nero e un riso a granello allungato nasce il riso rosso, una varietà dal pericarpo rosso. È proprio con questo chicco che realizziamo le nostre Άrmonía, gallette caratterizzate dal classico retrogusto amarognolo dei cereali di colore rosso, contenenti gli antociani. Utilizziamo il chicco integrale e per questo la nostra galletta è ricca di fibre, vitamine, sali minerali e proteine.