ARBORIO

Noto per i suoi chicchi rotondi e perlati, che hanno la proprietà di rilasciare abbondante amido durante la cottura acquisendo una consistenza cremosa. Tende a rimanere al dente anche dopo lunghe cotture, per questo è ideale per risotti e mantecature.

formato

confezione

Svuota

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico (in kcal)

355

Grassi

1 g

di cui acidi grassi saturi

0,3 g

Carboidrati

79 g

di cui zuccheri

0,3 g

Fibre

1 g

Proteine

7 g

Sale

0 g

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dalle fonti di calore. Dopo l’apertura, richiudere la confezione con cura per preservarne le caratteristiche organolettiche.

Denominazione alimento:

Riso

Ingredienti:

Riso Arborio

Tempi di cottura:

Risotto: 14'-17', Bollitura e Vapore: 15'

Paese d'origine:

Piemonte - Italia