La produzione di granoturco e riso per filiere alimentari è un tradizione di famiglia tramandata da generazioni.
Oggi con Eremia
nel Molino Borra
nasce la volontà e la possibilità di fare un salto in avanti. Questo è il momento di trasformare le nostre granelle in prodotti unici, artigianali, creati ponendo l’attenzione alle materie prime.
Una filiera cortissima
I nostri prodotti si caratterizzano per essere a filiera cortissima: utilizziamo solo materie prime Piemontesi e, per la maggior parte, coltivate nei nostri campi nel Canavese e nel Santhiatese da Sebastiano, che ha appreso l’arte della coltivazione dai nostri nonni
Direttamente al consumatore
In questo progetto si concretizza quindi il desiderio di portare a termine il nostro processo produttivo interfacciandoci, da coltivatori e produttori, direttamente con i consumatori finali
Sostenibilità e qualità
Questo processo produttivo ci permette di garantire una filiera controllata, la freschezza dei prodotti, la salute del consumatore e la salvaguardia dell’ambiente, nello sforzo di declinare, coerentemente e sostenibilmente, nel nostro lavoro tutti i valori che ci appartengono e ci guidano
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Naviga tra i nostri prodotti e lasciati ispirare
Gallette
Al Molino Borra, nel nostro laboratorio, ogni giorno produciamo artigianalmente le nostre gallette con cereali, naturalmente privi di glutine, utilizzando solamente materie prime coltivate nei nostri campi.
ARTIGIANALI
GLUTEN FREE
ALTA QUALITÀ
Curiamo ogni fase del nostro processo produttivo dalla semina in campo alla selezione accurata delle granelle con cui produrre le nostre gallette di alta qualità.
Cuoricini
I nostri cuoricini realizzati con passione ed amore, rappresentano il gioiello della nostra produzione. Nel nostro laboratorio abbiamo un macchinario esclusivamente dedicato a queste piccole gallette a forma di cuore, uniche nel loro genere.
UNICHE
GLUTEN FREE
CROCCANTI
Questa particolare forma garantisce estrema fragranza e croccantezza, rendendo la galletta perfetta per la merenda di grandi e piccini o la giusta compagna di aperitivi.
Farine
Le ferine del Molino Borra nascono da un ciclo produttivo completamente artigianale che utilizza materie prime coltivate e raccolte direttamente nei nostri campi. Seguiamo l’intero processo produttivo eseguendo personalmente tutte le operazioni necessarie, dalla semina alla raccolta, dall’essicazione alla selezione in ottica delle cariossidi, dalla molitura al confezionamento.
ARTIGIANALI
GLUTEN FREE
CONTROLLO A 360°
Questa particolare forma garantisce estrema fragranza e croccantezza, rendendo la galletta perfetta per la merenda di grandi e piccini o la giusta compagna di aperitivi.
Riso
Una parte dei terreni delle nostre aziende
agricole sono coltivate a riso, ma ogni tipologia
di riso ha bisogno di determinate caratteristiche
tecniche del terreno per poter crescere bene.
Per questo, abbiamo selezionato attentamente
i nostri fornitori: i risi che utilizziamo per
i nostri prodotti sono tutti coltivati in Piemonte
da nostri colleghi agricoltori.
PARTNERSHIP
GLUTEN FREE
SAPORI DEL TERRITORIO
Legumi
I legumi sono un prodotto della terra, dopo
la raccolta devono essere puliti, spazzolati,
essiccati, passano in spietratrici, in metal
detector, in selezionatrici ottiche al fine
di selezionare al meglio il prodotto.
Per questo motivo la scelta del nostro fornitore
è il risultato di un’attenta e meticolosa ricerca,
Per far sì che sulla tua tavola ci siano sempre
legumi di alta qualità.
PARTNERSHIP
ALTA QUALITÀ
ALLEATI DEL TUO BENESSERE
Pasta
Dopo un’accurata ricerca abbiamo selezionato un pastificio artigianale che condivide i valori della nostra azienda: per questo motivo è diventato il nostro fornitore di fiducia! La pasta viene prodotta con farine biologiche, lavorata artigianalmente, essiccata a basse temperature e trafilata a bronzo.
PARTNERSHIP
GLUTEN FREE
SAPORI DEL TERRITORIO
Dolci Tentazioni
Dalla passione e dalla maestria con cui
prepariamo le nostre gallette tonde e a
cuore e dalla nostra politica di produzione
a zero scarto alimentare, è nata la nostra
linea dolce!
Grazie alla collaborazione di una maestro pasticcere,
abbiamo realizzato una gamma di dolci,
che incarna la nostra tradizione artigianale
e gluten free.
Che tu sia da cioccolato fondente, al latte
o bianco nel nostro shop troverai la coccola
su misura per te e il tuo palato!
PARTNERSHIP
ARTIGIANALI
DOLCE FELICITÀ
Gallette
Al Molino Borra, nel nostro laboratorio, ogni giorno produciamo artigianalmente le nostre gallette con cereali, naturalmente privi di glutine, utilizzando solamente materie prime coltivate nei nostri campi.
ARTIGIANALI
GLUTEN FREE
ALTA QUALITÀ
Curiamo ogni fase del nostro processo produttivo dalla semina in campo alla selezione accurata delle granelle con cui produrre le nostre gallette di alta qualità.
Cuoricini
I nostri cuoricini realizzati con passione ed amore, rappresentano il gioiello della nostra produzione. Nel nostro laboratorio abbiamo un macchinario esclusivamente dedicato a queste piccole gallette a forma di cuore, uniche nel loro genere.
UNICHE
GLUTEN FREE
CROCCANTI
Questa particolare forma garantisce estrema fragranza e croccantezza, rendendo la galletta perfetta per la merenda di grandi e piccini o la giusta compagna di aperitivi.
Farine
Le ferine del Molino Borra nascono da un ciclo produttivo completamente artigianale che utilizza materie prime coltivate e raccolte direttamente nei nostri campi. Seguiamo l’intero processo produttivo eseguendo personalmente tutte le operazioni necessarie, dalla semina alla raccolta, dall’essicazione alla selezione in ottica delle cariossidi, dalla molitura al confezionamento.
ARTIGIANALI
GLUTEN FREE
CONTROLLO A 360°
Questa particolare forma garantisce estrema fragranza e croccantezza, rendendo la galletta perfetta per la merenda di grandi e piccini o la giusta compagna di aperitivi.
Riso
Una parte dei terreni delle nostre aziende
agricole sono coltivate a riso, ma ogni tipologia
di riso ha bisogno di determinate caratteristiche
tecniche del terreno per poter crescere bene.
Per questo, abbiamo selezionato attentamente
i nostri fornitori: i risi che utilizziamo per
i nostri prodotti sono tutti coltivati in Piemonte
da nostri colleghi agricoltori.
PARTNERSHIP
GLUTEN FREE
SAPORI DEL TERRITORIO
Legumi
I legumi sono un prodotto della terra, dopo
la raccolta devono essere puliti, spazzolati,
essiccati, passano in spietratrici, in metal
detector, in selezionatrici ottiche al fine
di selezionare al meglio il prodotto.
Per questo motivo la scelta del nostro fornitore
è il risultato di un’attenta e meticolosa ricerca,
Per far sì che sulla tua tavola ci siano sempre
legumi di alta qualità.
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ALTA QUALITÀ
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Pasta
Dopo un’accurata ricerca abbiamo selezionato un pastificio artigianale che condivide i valori della nostra azienda: per questo motivo è diventato il nostro fornitore di fiducia! La pasta viene prodotta con farine biologiche, lavorata artigianalmente, essiccata a basse temperature e trafilata a bronzo.
PARTNERSHIP
GLUTEN FREE
SAPORI DEL TERRITORIO
Dolci Tentazioni
Dalla passione e dalla maestria con cui
prepariamo le nostre gallette tonde e a
cuore e dalla nostra politica di produzione
a zero scarto alimentare, è nata la nostra
linea dolce!
Grazie alla collaborazione di una maestro pasticcere,
abbiamo realizzato una gamma di dolci,
che incarna la nostra tradizione artigianale
e gluten free.
Che tu sia da cioccolato fondente, al latte
o bianco nel nostro shop troverai la coccola
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